O Curso de Nutrição da Universidade Potiguar é o único no estado que conta com um moderno Centro Integrado de Simulação uma infraestrutura que permite o desenvolvimento de metodologias ativas e modernas, onde os alunos exercitam a prática profissional desde o primeiro ano do curso. Na UnP, o aluno ainda tem a oportunidade de estagiar no Centro Integrado de Saúde, uma clínica-escola que oferece serviços de saúde à população.
O egresso do curso de Nutrição pode atuar em diversas áreas, entre elas:
- Alimentação coletiva (Restaurantes, Hospitais, Hotéis, Creches, escolas);
- Nutrição Clínica (Hospitais, clinicas, bancos de leite);
- Nutrição Social (Unidades Básica de Saúde; Núcleos de Apoio à Saúde da Família, Políticas de Alimentação para comunidades);
- Nutrição Esportiva (academias, centros de treinamento e clubes esportivos);
- Empresas privadas (Indústria de Alimentos, Centros de Pesquisa e órgãos de controle de qualidade de alimentos, empresas de auditoria, consultoria e assessoria de serviços e/ou informações na área de alimentação e nutrição).
O curso tem carga horária total de 3.247 horas.
- Bioestatística e Epidemiologia
- Bioquímica dos Alimentos
- Bromatologia e Tecnologia de Alimentos
- Controle Higiênico e Sanitário dos Alimentos
- Desenvolvimento Humano e Social
- Educação e Comunicação em Saúde
- Estágio Supervisionado I
- Estágio Supervisionado II
- Estágio Supervisionado III
- Estilo de Vida, Saúde e Meio Ambiente
- Estrutura e Função Humana
- Ética e Profissionalismo: Nutrição
- Gestão de Clínicas e Consultórios
- Interação Droga Nutriente
- Mecanismos de Agressão e Defesa
- Metodologia Científica
- Nutrição Comunitária e Social
- Nutrição em Estética
- Nutrição Materna e Infantil
- Nutrição na Atividade Física
- Nutrição na Infância e na Adolescência
- Nutrição no Adulto e no Idoso
- Optativa I
- Optativa II
- Prática Dietética I
- Prática Dietética II
- Prática Dietética III
- Práticas em Serviços de Alimentação e Nutrição
- Processos Biológicos
- Processos Nutricionais e Metabólicos
- Programa de Integração Saúde Comunidade
- Saúde Coletiva
- Sistemas Digestório e Endócrino
- Técnica Dietéticas e Gastronômicas
- Terapia Nutricional Enteral e Parenteral
- Trabalho de Conclusão de Curso
O aluno terá acesso a: Laboratório de Técnica dietética e gastronomia, Centro Integrado de Simulação, laboratorio de informatica, laboratório de semiologia
Criação: Resolução nº 065/2016 ConSUni/UnP de 09/09/2016
Caicó
| Modalidade | Unidade | Série | Mensalidade | Até o vencimento |
| Bacharelado | Caicó | 1ª Série | | |
*Valores válidos para o semestre letivo 2020.1 e sujeitos a alteração. Os valores acima sobrepõem outros valores anteriormente divulgados nos demais meios de comunicação. O vencimento das mensalidades ocorre no 5º (quinto) dia de cada mês e os pagamentos deverão ser efetuados na rede bancária ou via internet. Descontos e bolsas incidirão sobre o valor nominal das mensalidades. Consulte ofertas e turmas no Call Center, no (84) 4020-7890.
Currais Novos
| Modalidade | Unidade | Série | Mensalidade | Até o vencimento |
| Bacharelado | Currais Novos | 1ª Série | | |
*Valores válidos para o semestre letivo 2020.1 e sujeitos a alteração. Os valores acima sobrepõem outros valores anteriormente divulgados nos demais meios de comunicação. O vencimento das mensalidades ocorre no 5º (quinto) dia de cada mês e os pagamentos deverão ser efetuados na rede bancária ou via internet. Descontos e bolsas incidirão sobre o valor nominal das mensalidades. Consulte ofertas e turmas no Call Center, no (84) 4020-7890.
Mossoró
| Modalidade | Unidade | Série | Mensalidade | Até o vencimento |
| Bacharelado | Mossoró | 1ª Série | | Manhã De: R$ 1.021,55 Por: R$ 645,19 Noite De: R$ 1.021,55 Por: R$ 645,19 Tarde De: R$ 817,24 Por: R$ 516,15 |
*Valores válidos para o semestre letivo 2020.1 e sujeitos a alteração. Os valores acima sobrepõem outros valores anteriormente divulgados nos demais meios de comunicação. O vencimento das mensalidades ocorre no 5º (quinto) dia de cada mês e os pagamentos deverão ser efetuados na rede bancária ou via internet. Descontos e bolsas incidirão sobre o valor nominal das mensalidades. Consulte ofertas e turmas no Call Center, no (84) 4020-7890.
Natal Zona Sul
| Modalidade | Unidade | Série | Mensalidade | Até o vencimento |
| Bacharelado | Salgado Filho | 1ª Série | | |
*Valores válidos para o semestre letivo 2020.1 e sujeitos a alteração. Os valores acima sobrepõem outros valores anteriormente divulgados nos demais meios de comunicação. O vencimento das mensalidades ocorre no 5º (quinto) dia de cada mês e os pagamentos deverão ser efetuados na rede bancária ou via internet. Descontos e bolsas incidirão sobre o valor nominal das mensalidades. Consulte ofertas e turmas no Call Center, no (84) 4020-7890.
Natal Zona Norte
| Modalidade | Unidade | Série | Mensalidade | Até o vencimento |
| Bacharelado | João Medeiros | 1ª Série | | |
*Valores válidos para o semestre letivo 2020.1 e sujeitos a alteração. Os valores acima sobrepõem outros valores anteriormente divulgados nos demais meios de comunicação. O vencimento das mensalidades ocorre no 5º (quinto) dia de cada mês e os pagamentos deverão ser efetuados na rede bancária ou via internet. Descontos e bolsas incidirão sobre o valor nominal das mensalidades. Consulte ofertas e turmas no Call Center, no (84) 4020-7890.
