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11 de outubro de 2012 15:47

CST em Gastronomia promove V Shopping Gastronômico em dezembro

O CST de Gastronomia realizará entre os dias 13 e 14 de dezembro seu V Shopping Gastronômico, tradicional evento do curso que contará com Feira de Empreendimentos Gastronômicos e apresentações culturais. Os trabalhos a serem apresentados serão produzidos por alunos do 4º período, os quais cobrirão conhecimentos adquiridos em diferentes campos.

O evento é inerente à disciplina de “Estudos Integrados da Organização de Serviços”, também abrangendo as demais disciplinas da série e demonstrando de forma prática os conhecimentos acumulados ao longo do curso. Entre as habilidades que serão exploradas estão o desenvolvimento de um plano de Marketing, elaboração do projeto científico, atividades em laboratório e mais. 

A programação contará com degustações, demonstrações de empreendimentos gastronômicos, exposição de pesquisas na área, criações em coquetelaria, lançamentos de vinhos e a apresentações de arte. Os trabalhos serão disponibilizados pelos discentes nos horários da manhã – das 14h às 18h – e à tarde – das 19h às 22h35 – na Unidade Roberto Freire.  Mais informações podem ser encontradas com a Direção do curso pelo (84) 3216-8642.