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18 de Março de 2016 18:26

Cultura alimentar é tema de palestra com antropólogo espanhol Jesús Contreras

Realizado no dia 29/03, evento é promovido pelos cursos de Gastronomia e Nutrição.

A Universidade Potiguar, através dos cursos de Gastronomia e Nutrição, promove no dia 29 de março a palestra “Outras Maneiras de Comer: Perspectivas Contemporâneas”. Ministrada pelo antropólogo espanhol Jesús Contreras, o evento é aberto ao público externo e as inscrições já estão abertas.

O evento será realizado no Auditório II da Unidade Floriano Peixoto, a partir das 19h, e o investimento é de R$ 30. Pesquisador da Universidade de Barcelona, Jesús Contreras é especialista em Antropologia da Alimentação, com pesquisas sobre as áreas do comportamento do consumidor e, mais especificamente, comportamentos alimentares.

A palestra tem como objetivo romper barreiras disciplinares entre a Cultura Alimentar e formar um diálogo entre diferentes âmbitos de formação e atuação. Através de um convênio entre a UnP e a UFRN, a vinda do pesquisador espanhol buscará desenvolver a ideia de comer como ato social.

SERVIÇO
Palestra “Outras Maneiras de Comer: Perspectivas Contemporâneas”
Data: 29/03
Horário: 19h às 22h
Valor: R$ 30
Local: Auditório II da Unidade Floriano Peixoto

INSCRIÇÃO