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30 de Maio de 2011 17:41

Escola de Hospitalidade realiza mais uma edição da aula jantar

Com o intuito de desenvolver uma postura social e comportamental relevante para as atividades profissionais, a Universidade Potiguar através dos cursos de Gastronomia e Turismo, realizou no último dia 08, no espaço de eventos da Roberto Freire, mais uma edição da Aula-Jantar.

Os alunos tiveram lições sobre organização de espaços, etiqueta, além de terem sido os responsáveis pela composição de uma refeição completa, com entrada, prato principal e sobre mesas. A Aula-Jantar é uma atividade multidisciplinar que acontece a cada semestre, tendo como responsável a professora Zuleide Gonçalves.

O evento é vinculado nos âmbitos de cultura, educação, saúde e trabalho, e envolve alunos de Gastronomia e Turismo. Tal interdisciplinaridade mostra a importância da etiqueta à mesa, demonstrada pelas boas maneiras, como instrumento indispensável ao convívio social e profissional, alinhando a teoria adquirida em sala à prática da profissão.