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11 de junho de 2012 16:29

IV Shopping Gastronômico

De 18 a 21 de junho será realizado o IV Shopping Gastronômico da Universidade Potiguar, promovido pelo curso de Gastronomia. A programação contará com Feira de Empreendimentos Gastronômicos, além de apresentações culturais e terá sede no Espaço de Eventos da Unidade Roberto Freire, à tarde, das 14h às 18h e à noite, das 19h às 22h35. O público alvo do evento é formado por discentes, docentes, comunidade acadêmica geral e público externo.

Uma das atrações da Feira será uma praça de alimentação que será composta pelos próprios alunos do curso. As turmas 4NA e 4MA irão organizar restaurante self-service, restaurante a La carte, bistrô e cafeteria, sendo que a turma 4NA ainda organizará um restaurante institucional, um restaurante de hotel e um sushi bar; enquanto a turma 4MA também ficará responsável por um restaurante hospitalar. Além disso, haverá elaboração de pães, sobremesas, coquetéis e carta de vinho harmonizando com o prato principal, entre outros atrativos do evento.

Informações com a professora Priscila Vanini através do email priscilavanini@unp.br.