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11 de junho de 2012 18:36

Laureate Culinary Cup encerra hoje o período de inscrições para a etapa local

A Universidade Potiguar informa que já estão abertas as inscrições para a etapa local da Laureate Culinary Cup 2012. Os alunos do curso de Gastronomia e das Pós-Graduações na Escola de Hospitalidade poderão se inscrever em dupla, lembrando que cada aluno só pode se inscrever em uma única dupla. O prazo para isso foi aberto hoje (11/06) e prossegue até 06 de julho às 20h00.

O curso consiste na elaboração de um cardápio com entrada fria, entrada quente ou sopa, um prato principal e sobremesa, com um toque brasileiro. As duplas pré-selecionadas apresentarão suas receitas de forma prática nos dias 17 e 18 de julho na Unidade Roberto Freire. 

Os vencedores participarão da etapa nacional que acontece no dia 17 de agosto, na mesma unidade. Depois disso, vem a etapa internacional na universidad Del Valle de Mexico para a dupla que for vencedora em nível nacional. Para esta etapa, a Universidade cobrirá as despesas com passagens aéreas, traslados, alimentação e hospedagem. 

Lembrando que em 2011, a Universidade Potiguar representou o Brasil na Copa Culinária da Rede Laureate realizada em Chicago, nos Estados Unidos. Para saber mais a respeito do evento deste ano, confira o regulamento em anexo. A ficha de inscrição também está disponível.

 

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