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6 de junho de 2011 15:48

Mostra de Gastronomia da UnP termina programação hoje

“Quitandas do Brasil” é o tema da Mostra de Estudos Integrados em Gastronomia da Universidade Potiguar – UnP, dirigida a estudantes das disciplinas do terceiro período deste curso. A programação acontece hoje (13/06) e amanhã. No primeiro dia será realizada das 8h ao meio-dia e das 13h às 17h; Já no segundo dia, a programação acontece das 14h às 18h e das 19h às 22h30, na Praça de Alimentação ou nas Cozinhas Pedagógicas da unidade Roberto Freire.

Os temas a serem abordados no cardápio do evento incluirão o resgate cultural do Brasil e suas regiões, cozinha internacional e tendências do turismo gastronômico, entre outros assuntos. Haverá degustação de porções ao estilo Finger Food. Vale lembrar que o evento é voltado para todos os interessados, inclusive, o público externo, sem taxa de inscrição.