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21 de agosto de 2012 09:50

Segurança dos Alimentos é tema de Pós-Graduação nos campi Natal e Mossoró

Produzir e fornecer alimento seguro são questões que hoje desafiam profissionais envolvidos nos diversos elos de uma cadeia produtiva. Para promover a devida capacitação nesta área, a Universidade Potiguar, integrante da rede internacional de universidades Laureate, está promovendo através do curso de Gastronomia, as inscrições para a Pós-Graduação em Segurança dos Alimentos em Unidades Gastronômicas. A novidade é que o curso, que em Natal inscreve sua terceira turma, está chegando agora, também, para o público em Mossoró.

De acordo com a coordenadora do curso, Profa. Priscila Vanini, a área segue em plena expansão, sendo este, um momento excelente para se especializar e atender a demanda do mercado. As aulas do primeiro módulo no Campus Natal serão nos dias 01 e 02/09. Já no Campus Mossoró, a previsão é que as aulas comecem no próximo mês de outubro. São 360 horas aulas aos sábados e aos domingos, das 08h ao meio-dia e das 13h às 17h, preferencialmente na Unidade Roberto Freire. O investimento é de 22 parcelas de R$ 370. Mais informações no site www.unp.br ou através dos emails priscilavanini@unp.br e kaliane.cunha@unp.br (A Profa. Kaliane também coordena o curso em Mossoró).

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